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Added by Jopie, at 15 December 2017
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20 Reviews
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23 February 2021
醤油ラーメンはもちろん、担々麺も美味しい！ 店員の接客もパーフェクトでまた来たくなります。
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10 February 2021
のどぐろそば 1,000円。小麦を強く感じられる全粒粉入りの細ストレート麺150g。吊るし焼で作られた豚肩ロースチャーシュー2枚、極太の穂先メンマ2本、黒色なると、紫玉ねぎ、青ネギ。高級魚のどぐろの煮干しで作られたスープ。1杯に7匹分が使われており、水出ししてから低温で旨味を抽出されている。仕上げ油ものどぐろ煮干しから取られたもので、まさにのどぐろの風味が全開な1杯。1日50杯限定。
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10 February 2021
おしながき(2021年2月現在)
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19 December 2020
おいしい醤油ラーメンのお店
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07 April 2020
鴨と鶏の出汁がコクのある醤油味を食す。
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03 April 2020
この醤油ラーメンはうまいとしか表現のしようがない。1000円です！
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15 November 2019
特製醤油らーめんが抜群にうまい。麺、スープ、チャーシュー、メンマ、味玉全てが、今まで食べたらーめんの中でも最高レベル。
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12 November 2019
のどぐろよりは醤油の方がうまい
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31 August 2019
つけ麺は、2種類のチャーシュー乗ってます。スープの中にも鶏肉入ってて、結構なボリューム。スープは、鴨（？）の油の膜あるので、よく混ぜてから食べるべし！
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13 August 2019
Extremely good Ramen ! The Soup was so good !
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17 April 2019
This place is always busy. They have a menu outside but not readable due to que. You have limited time to purchase tickets so research in advance! regular or nodoguro ramen is popular.
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21 October 2018
特製醤油ラーメン。大山鶏のスープは澄んでいて淡麗。醤油の旨味とのバランスも絶妙。 店の雰囲気も上品で綺麗なので女性一人客も多い。チャーシューは生ハムと見まごう色艶で、これを捲ると下から真っ白な鶏チャーシューがふんわり現れる。全粒粉小麦の細麺は噛むほどに香ばしく香り立つ。ミシュランの星を取れるんじゃないかと個人的には絶賛したい。
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31 August 2018
特製醤油らぁ麺 1,000円。数種の小麦をブレンドした全粒粉入りの細ストレート麺。喉越しが良く、スープをよく持ち上げる。低温調理された豚肩ロースと鶏むね肉のチャーシューが2枚ずつ、黄身が濃厚な煮卵、穂先メンマ、青ネギ。大山鶏と鴨の丸鶏を丁寧に炊いて作られたスープは旨味が強い。表面に浮かぶ鶏油がコクを、しっかりと感じられる鴨の風味が深みを生み出している。満足感の高い一杯。
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31 August 2018
平日18時過ぎで6人待ち。提供までは約20分待ち。厨房内だけで5名のスタッフ、入口張り付きの案内と片付けスタッフもおり、意外と回転は速い。店内はオールカウンターで16席。マルイの裏路地にある。
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27 July 2018
店頭に暖簾を出しておきながら、営業時間が終了しても暖簾を外さない、信用できない店。
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22 July 2018
特製醤油らぁ麺 1000円○ とても美味い「またおま醤油」○ なにもかもソツがない○ 所要時間：5分（平日 18:10〜）
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24 May 2018
らぁ麺 はやし田特製のどぐろそば 1200円○ 限定のどぐろそばはユニークな味○ 所要時間：10分（平日 19:10〜）
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13 May 2018
特製醤油ラーメンは、シャキシャキの立派なメンマと、黄身の濃い卵、低温調理して柔らかな豚と鳥のチャーシュー入り。どれも上品で、まろやかなスープとすごく合ってる。行列店ですが、回転早いので、そんなに待ち時間気にならないです。
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08 March 2018
Shoyu (soy sauce) ramen is recommended. Very hot because oil is covered the surface of the soup so be careful when you eat. :)
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22 December 2017
醤油系でラーメンがオススメだそうです。
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