フェルヴェール

Location :

775-2 Fukuokamachi Shimooigo, Takaoka-shi, Toyama-ken 939-0121
Added by Jopie, at 24 April 2016

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• Anonymous

  11 November 2017

  イセの卵の経営店だと思います。お菓子は無添加って感じでおいしいです

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• Anonymous

  28 September 2017

  卵料理や、お菓子の専門店です🎵
  お店の雰囲気は、アイルランド風の素敵な建物❗また、訪れたい所です😊

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• Anonymous

  31 August 2017

  禁煙

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• Anonymous

  24 March 2017

  特に印象はありませんが、以前カフェレストランでランチを食べました
  時々、お土産にシフォンケーキやクッキーを買います😃
  サービスに、規格外の卵を何度かいただきました
  

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• Anonymous

  19 December 2016

  美味しい♪

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• Anonymous

  27 November 2016

  高岡でずっと気になっていた、プリンを食べに「フェルヴェール 本店」に行きました。
  お店は、あいの風とやま鉄道福岡駅からほど近い場所にあります。
  行ったのは11時ちょっと前頃。
  駐車場には車が止まっていなくてびっくりでしたが、11時を過ぎるとランチの人が集まりだし賑わいました
  
  お店は洋館風の建物、入口が二つあり迷っていると店員さんが開けてくれました。
  入って右側が、洋菓子などの販売カウンター、右側がカフェレストランです。
  カフェの利用を告げると案内してくれました。
  窓側の席に座ります。店内は、書斎風の作りで雰囲気があります。
  
  洋食などのランチも充実している感じでしたがプリンが目的です。
  
  注文したのは、
  キャラメルカスタードプリン
  ホワイトキャラメルカスタードプリン
  セイアグリー健康卵のシュークリーム（カスタードクリーム、胡麻クリーム）
  アイリッシュティー
  です。
  
  お菓子などに使われている卵は、セイアグリー健康卵という、自家雛育成場で特別に飼育した鶏が産んだ卵です。
  かなり飼育方法にこだわっていたので、とても気になっていました。
  
  キャラメルカスタードプリン
  
  普通の見た目のプリンに、ダックワーズ、ブドウ、キウイが添えてあります。
  プリンは標準的な堅さでぷるんとしています。
  食べてみると濃厚なカスタードと甘いキャラメルです。
  カスタードはしっかり卵の味わいが残っていて美味しいです。
  
  添えてある、ダックワーズは売っているお菓子と同じ物。
  ふわっと柔らかで香ばしい感じが良いです。
  
  ホワイトキャラメルカスタードプリン
  
  本体が白い色のプリンです。
  なぜ白いかというと、卵の白身のみを使っいごまをいれたプリンだからだそうです
  食べてみると、堅さは普通のプリンとくらべて少し柔らかめ。
  さっぱりした味わいに甘いキャラメルです。
  ごまの風味はあまり感じられず、間違いだと思うのですがほんのりチーズのような味わい。
  
  セイアグリー健康卵のシュークリーム
  
  シュークリームは、カスタードクリームと胡麻クリームの2個セット。
  カスタードクリームのシュークリームは、さっぱりしたカスタード。
  なめらかですがあまさは抑えめです。
  シューはしっとり系でした。
  
  胡麻クリームのシュークリームは、かなり胡麻味。
  灰色になったクリームにほどよい甘さと胡麻の独特な風味です。
  
  ランチ時は席もほぼ満席になり、人気であるとわかります。
  まだから見えた芝生や木々を見ながらゆっくり出来ました。

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• Anonymous

  22 November 2016

  よくわからない

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• Anonymous

  16 September 2016

  ここでお店をオープンされる前は卵の集荷工場？の方でシフォンケーキをたまに注文していました。20年以上前の話です。家族が結婚式の引き出物でいただいたのを初めて食べた時のインパクトは凄いもので、うまっ！でした。結構周りにも教えてみたりして。
  この店のオープン当時のは、うむ〜〜ってかんじでしたが、今では昔のレベルに戻ったかも^_^
  他にもケーキやクッキーも扱っておいでなので、アイリッシュなお部屋でお茶も楽しめますし、料理も出してるので結婚式の二次会にもいいと思います。

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• Anonymous

  01 May 2016

  ここのプリンは絶品！

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