店主さんと思われる男性の方はとても感じが良く、とても丁寧な応対をしてくださいました。
うどんも天ぷらも美味しかったです。
ただ、夫婦二人で席が空くのを待っている時に、あとから来た家族連れを女性店員が奥の座敷へ先に通しました。(何名様ですか?と聞いていたので予約等ではないお客さんです)
席の都合上あとからのお客さんを先に通すのなら、一声かけてくれてもいいのでは?と思いました。
お店の方がとても親切で、子ども達が待っている間、 麺を手打ちしているところを見せてくれて、余ったところをハートに型抜きして見せてくれました。お料理も美味しかったです。店内が広くないので、ちょっと待ち時間があります。
うどんが最高に美味しい! そして、店員さんのサービスと気配りがとても素晴らしい!! 一人で行っても良いし、小さい子連れで行っても大満足!
そば好きが食べても旨いと思える饂飩!まいたけ天ぷらおすすめです。
肉汁つけうどん0.5玉は私にとってちょうど良い量で残さず食べれます。うどんを食べて1番下にチッサーイ いったんもめんが現れ楽しみの1つです。女性店員さんのきめ細かい心使い、バックを入れるカゴをどうぞ。と持ってきてくれたり、ご主人はいつも優しい対応で来て良かった!と思い心もお腹も、いっぱいになります。肉汁つけうどんの豚肉最高!うどん最高!付け合わせ野菜最高!
うどんは輿がありかためで最高😃⤴⤴
キムラーうどん美味しかったです👌
本格的手打ちうどんとミニチャーシュー丼が美味しいです。
昨年から埼玉県方面のむさしのうどんを20軒ほど食べ歩いているが、笑乃讃はうどんのコシとつけ汁が美味しいくてベスト3に入ります。つけ汁の豚バラがやわらく溶けて旨しです。
店の入り口横でうどん捏ねてます
だからいつでも作りたてが食べれます
天ぷらもサクサクでお気に入りです
何よりも大型ショッピングモールの正面でほぼ毎日行列が出来る時点で期待大です
武蔵村山の郷土料理である村山糧うどんの伝統をかたくなに守っているかというとそうではない。伝統の味を大切にしながら、他の地方のうどん、場合によっては他の麺類の良い所を研究し、村山糧うどんとしてアレンジするなど、様々な工夫を工夫を凝らしている。
味はもちろんいい。ただ、研究途中なのだろうか、安定度は少しない。でも十分美味しい。
大将は大変な努力家であると思われる。