中華蕎麦かたやま

Location :

Japan, 〒700-0964 Okayama-ken, Okayama-shi, Kita-ku, Nakasendō, ５５−１０７
Added by Jopie, at 08 December 2016

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• 渡邉恵美子

  07 September 2017

  お店に入ると右手に券売機があります。
  幼児用にハサミも用意してくれているみたいで子供用の椅子もセットしてくれます。
  私は普通の中華そばを頼みました。
  味は美味しいです。個人的な好みの問題ですが私は少し甘めの中華そばが好きなのでシンプルに中華そばが好きな人には好まれるのではないでしょうか。
  店員さんは男性しか居ませんでした。時間帯によるのかな？私が行ったのは土曜日の夜８時過ぎです。

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• 龍一溝辺

  16 August 2017

  中華そば。美味しい。現代風ラーメンは、シャープな感じがしますが、こちらは、ほっとする優しい味わい。でも、物足りない事はない。名物も頼んで、お腹一杯。満足です。

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• Mas Ham

  12 August 2017

  ［中華そば］
  美味しいです。濃い鶏出汁が売りです。細麺も好み。奇をてらわず、シンプルながら深みがあります。一度は食べた方が良いですよ。
  
  ［中華そば 肉多め］
  初めて肉多めをいただきました。
  基本は中華そばなので、濃厚な鶏出汁、醤油味は変わりません。いつも通り美味しいです。
  麺も細麺固めです。
  チャーシューは確かにたっぷり入ってます。
  1枚、半分が脂肪のチャーシューが入っていたので、「多めに入れるとこんなのも混じるのか」と思っていたら、底の方に3cm以上厚みのあるチャーシューが入っていました。
  大変美味しくいただきました。
  
  ［中華そば ネギ入］H29.8
  今回はネギ入をいただきました。
  中華そばは変わりませんが、小さな器いっぱいの青ネギが付いてきます。
  一度に全部入れると、中華そばの上に山盛りになります。
  スープが強いので、これだけのネギを入れても負けていません。青ネギが嫌いでなかったら、一度お試し下さい。また、違った味が楽しめますよ。
  大変美味しくいただきました。
  #ラーメン #鶏出汁 #醤油味 #ネギ

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• JUN BOW

  29 July 2017

  肉多めにした時の塊肉はちょっとしょっぱかったです。スープもちょっとしょっぱ目ですが許容範囲かな！？食券制ですが初めて行った人間にはメニュー構成がパッと分かりづらく最初迷いました。悪くはないけどイマイチかなぁ！？

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• アットマークすすむ

  15 May 2017

  基本のラーメン（680円）を注文、待つこと４～５分、スープ量の多い丼が運ばれてきました、ビジュアル的にも非常に綺麗ですね、丁寧な仕事ぶりが伺われます。
  
  まずはレンゲで胡椒を入れない基本味を堪能します、醤油のキレがバッチリ決まってその奥に鶏ガラのコクがゆっくり舌にやって来ます．．．旨いです、チャーシュー・蒲鉾・もやし・ネギで全く見えない麺を取り出してそそくさと美味しく頂きます、岡山ラーメン伝統のストレート麺はスープに絡んでいい具合にバランスを保っています。
  
  破綻のない完成された纏まりは相当努力されてことと思います。お見受けする大将はまだ若いと思いますので、今後の益々の活躍を期待したいですね。

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• Mas Ham

  29 April 2017

  ［中華そば］
  美味しいです。濃い鶏出汁が売りです。細麺も好み。奇をてらわず、シンプルながら深みがあります。一度は食べた方が良いですよ。
  
  ［中華そば 肉多め］
  初めて肉多めを食べました。
  基本は中華そばなので、濃厚な鶏出汁、醤油味は変わりません。いつも通り美味しいです。
  麺も細麺固めです。
  チャーシューは確かにたっぷり入ってます。
  1枚、半分が脂肪のチャーシューが入っていたので、「多めに入れるとこんなのも混じるのか」と思っていたら、底の方に3cm以上厚みのあるチャーシューが入っていました。
  大変美味しくいただきました。

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• 古橋正文

  08 February 2017

  ウワサではおいしいと聞いてましたが、いつ行っても満員でなかなか食べることが出来ませんでした。今日、8時頃奥さんと行きました。ネギ蕎麦を注文しました。鶏ガラのスープは少し辛かったけどおいしかったしネギの量にはびっくりしました。一度に入れるとスープがさめてしまいます。今度は、肉多め蕎麦を注文します。

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• 牧田健太郎

  31 January 2017

  以前働いていた職場までの通勤路に新しくできたお店で、岡山の地図がどんどん書き換えられていくのに、時の流れを感じてしまいます
  
  こちらのお店は、岡山の名店「天神そば」の味に惚れ込んだ店主さんがオープンしたお店とのこと…
  現存するお店をリスペクトしてますって、堂々と謳っているお店って珍しいような気がします
  
  お店に入ると満席で、しばしの待ち時間があり、その間に食券を購入したり、店内のPOPに目を通したりしました
  「一杯に一羽以上の新鮮な鶏ガラを使用」というフレーズ、他のラーメン店は一杯あたりで何羽くらい使っているのか分かりませんが、やっぱり期待を高めてくれる魅力的な言葉ですね
  
  麺を茹でる湯の温度が下がらないように、一度に４食以上は茹でないというこだわりもあるようで、席に着いてからも中華蕎麦が出てくるまでに時間がかかりますが、こういうこだわりは嫌いじゃないです
  
  いよいよお待ちかねの中華蕎麦が登場
  
  琥珀色のスープはとても澄んでおり、スープの中を泳ぐ細麺がしっかり見えます
  その上にはかまぼことゆで卵がちょっと居心地悪そうなくらい、チャーシューが敷き詰めてあります
  
  一口いただくと…
  
  口の中に広がる濃厚な鶏ガラスープは、確かに天神そばを彷彿とさせてくれます
  …といっても、もう天神そばを食べたのって15年くらい前なんですけどね…
  あの当時は、背脂こってり系ラーメンが大好物だったのですが、今やこういう出汁の旨味を堪能するラーメンを食べるとどこかホッとするというのにも、時の流れを感じてしまったりしますね
  
  久しぶりに天神そば食べたいなぁ…でも、営業時間の短い天神そばは、毎回、短期滞在の私には中々にハードルが高く、立地的に立ち寄りやすいこちらのお店にまた足を運ぶことになりそうです

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• HR ST

  15 December 2016

  先に食券を購入するシステムで12時前でも結構並んでいます。中華蕎麦券を購入し、待つ間も食券機で待ち行列ができドアが開いたままで結構寒い。油多めの鶏がら醤油のスープは甘味があり美味しいです。麺は固めの細麺。モモ肉チャーシューはパサついている。値段設定が高い人気店。

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