鶏ベースの魚介スープ(臭みなし)醤油か塩から選べる。
油の量が少なめの(淡麗)と多目の(まろ味) から選べる。
さっぱり系細麺が好きな方向けかな、炙りチャーシューが超美味しかった!炙りコロチャーシュー飯は炙り好きな方にオススメ!!
柚子ラーメンや大葉香る梅かけそばやつけ麺など数種類あるので好みから選べていい。
魚介出汁嫌いなのですが普通に食べれたけど、個人的にはそんなに好み系ではない。醤油ラーメン886円
ソフトクリームはジェラートみたいな感じであまり好きじゃなかった。
[Project-R] 今週2回目になるけど、厚木方面に車で来ることがなかなか無いので、前から来てみたかったこちらに。
塩ラーメン 淡麗 886円。
淡麗ってどこかで聞いたことあるなぁ、と思ってたらAFURIと関係のある店らしい。
細麺だったり、細く切ったメンマだの、スープもAFURIに近い。
だとすると、わざわざここまで来なくてもAFURIに行けばいいな。
店の中はラーメン店と思えないほどおしゃれなので、ドライブの帰りに寄るのはいいかも。
山の中にこんなに美味しい(しかもバースタイルの)ラーメン屋があって、ただただ驚きました。なんと優しい味でしょう。しかし力強くもあり、一つ一つの素材の味を感じられる、とてもまとまった美味しいラーメンです。
麺が細いためかあまりお腹に溜まらないので、多めに食べたい人は是非、何種類もある「ご飯もの」に一緒に頼んでください。本鰹をまぶしたご飯は一級品です!ラーメンと並んで、食べる価値ありです。
食後には、外に出て階段を下りたところにある小川へ行き、流れる音に耳を傾けるのもいいですよ。
One of the best ramen place i have been in Japan!
麺がそうめん的な。確かにパンチもない。しかしこの店のラーメンはそっちを求めるのはナンセンスでしょう。上品なスープに素材の良さが伝わる一品です。お店の雰囲気や店員態度も中々ないですね。年老いた母親を連れて行けるラーメン屋は少ないでしょう。
前回たまたま休みの日に温泉目当てで通りかかり
本当期待していきました
一時に到着
30分程まち店内に
そとのスペースでは案内無し
記帳台に書いてまつ流れです
醤油ラーメン 塩ラーメン 季節の梅ラーメン
うまいとは言えない
まずいかってーと
?なかんじ
薄い
チャーシューや味たまも
?なかんじ
さっぱりと言ったらそれで片付く
薄味?ずきにも進められない
パンチがなにもないかんじのラーメンでした
従業員若すぎでずっと厨房でくっちゃべってて
そのしたでラーメン盛りつけてたようで
なんか不快に感じました
建物は、外も中も黒を基調としたシックな感じでスタッフの方の応対もとてもラーメン屋さんに思えないお洒落な感じでした。
「塩ラーメン(淡麗)」は、あっさりした味を注文したのですが、結構油っこくチャーシューは硬めで焦がしてありちょっと苦味があり、麺は細く硬めでした。
「大葉香る梅かけそば」は、シンプルで塩分がひかえめの梅と大葉が散りばめられていてサッパリした味わいでした。
初めて伺いました。
色々な飲食店のサイトで高評価でしたので期待してきたのですが、たまたま自分達が訪れた時は並ばずにすんなり入店!
この日はとても悩みましたが、土日限定のあら炊きラーメンがあり限定に弱い自分はそれを注文!
サイドメニューで木の子の炊き込みご飯がありましたので、そちらは迷わずに注文!
麺が細麺で刻み生姜と針ネギがアクセントになっていました。
ただ麺がチョット柔らか過ぎたかなって思い、あまりスープと絡まない感じでした。
でもスープは本当に良い出汁が出ていて美味しかったです。
少し残ったスープを炊き込みご飯に掛けて食べたら美味しさ倍増です。
味の好みは千差万別、たまたま自分にはしっくり来なかったかなぁ〜って感じです!
Lovely ramen!! Good courteous staff..