ていねいに炭火で焼かれた魚、ハーブの香りとニンニクがマッチして美味しかった
おいしかったし、提供がはやい
旬の地のものを気さくに頂けます
是非お魚をオーダーして下さい
いわしのプッタネスカ¥1000
豚肩ロースのサルティンボッカ¥1000
それぞれサラダ・パン・デリ付き
もっちりとして美味しいパスタは、元お蕎麦屋さんがパスタ麺を作って大成功した淡路製麺の物。
このパスタ、おうちでも使いたい〜❤
いわしとオリーブとトマトソースに絡み合います。
生ハムが巻かれてローストされたサルティンボッカは豚の旨みが凝縮されていて、添えられたバジルソースも好み❤
ランチは火・金曜のみ営業。
店名はシェフが数字の中で1番大きな9が好きなのと、ビートルズのRevolution9が好きだから命名したらしいです✨