自分でおろす,おろしたて大根とすだちとしょうゆが絡むシンプルなうどんです.
昨今数多くの料理があり,複雑で濃厚な味わい・旨味を楽しめる時代ですが,不思議なことにたったこれだけの食材で素晴らしく美味しいのです.
食材一つ一つを存分に活かした粋のある一品を楽しると思います.
一般店。
だいこんをすりながらうどんを待つのがすごくおつだ。
こぎれいな店で店構えも味もお勧めできる
噂に聞く大根おろしにチャレンジ。結構な量がおろせました。麺はコシがあり、あっさりとした大根とよく合います。絞ったすだちの置き場所がなかったので、星マイナス1で。味は満足です。11月でしたが、大根は少し辛めでした。
かなり削りました笑今回はあまり辛くない大根でした。
麺はコシがあり美味しかったです。すだちとしょうゆだけでも美味しい。
ただみなさんが言う通り残念なのは接客ですね。
必要以上の愛想はいらないけど、ウェルカムな感じは出して欲しいですね。
せっかく他県から来た人を美味しいのにそんな事でがっかりさせないでね〜。
大根を自分でおろして、うどんを待つしくみになっているようでしたが、大根が出てこずうどんが先に届きました。みんな大根届いてるのに何でかなーと思っていましたが、店員さんがとっても無愛想で感じが悪いのできけませんでした。結局忘れられてたみたいで、あとから大根が届きました。
机の上に、ねぎが置いてありますが、ほぼ空っぽだったので、違う机からもらいました。でも、乾いていて硬いねぎで入れない方が美味しいてす。
麺が少し太めで硬いです。おろしと醤油がマッチしていて、味は良かったです。
でも、店員さんが本当に無愛想で残念です。ネットで探してわざわざ行きましたが、もう行かないと思います。
味ももちろん大事ですが、店員さんの接客態度が味を良くしたり悪くしたりすると思いました。
とにかく、麺にコシがあります!しょうゆうどんを食べたのですが、大好きです。乗せた大根おろしも、◎でした!
大根おろしが思ったより辛くて舌が痛かった。辛いもの好きにはいいかも…
『しょうゆうどん』は美味しいですね。大根おろし、しょうゆ、スダチの搾り汁が混ざった残り汁は清涼感満点で、夏には最高です。
ただ、あれだけ広くて、空いてた時だったのに席を指定されたのはなぜ?
空いてるんだから好きなとこに座らせてよ・・・と思いました。
おろしの汁も入れるように書いてあって、入れたら案の定、辛くて辛くて。
大根の辛みで汗だくになるのは、初経験。
不快な辛みで、味なんか覚えてません。
舌がピリピリ。
大根おろしは少量、汁は入れないのが正解だと思いました。
「しょうゆうどん」の元祖。大根おろしにすだち、醤油でサッパリいただく。大きな大根とおろし金がインパクト大。大根をおろしてうどんの到着を待つ。ただし入れ過ぎには注意。店内は広く、駐車場も大きい。