からし味噌はピリ辛でおいしいですよ
からし味噌ラーメン
普通だと思います。
日曜日の昼時に行きました。
お客さんは次から次へと来店し回転のいいお店です。
こども連れで来てるお客さんもいて辛みも別にできます。
チャーシューは勿論だが、辛味噌と青のりが癖になる安定した美味しさ。全国展開出来るのもうなずける。
ここのチャーシューラーメンはうまい!たまに食べたくなる!
山形の龍上海から技術提供を受けたかどうか定かではないが山形県民が武蔵は辛味噌とかゆうキャッチを聞いて実物を見たら腰抜かすよね。
ビジュアルもモロパク。
龍上海のほうが美味しい。
龍上海も店によってばらつきはあるけど武蔵レベルではない。
新潟に行くと必ずここのからし味噌ラーメンが食べたくなります。今回は辛味噌麻婆麺の大盛りを注文。辛さが喉には来ますがかなりの辛さではないです。麻婆と辛味噌が合わさって好きな味、病みつきになりそう。豆腐の量は一丁くらいありそうな量が入ってました。
だるまやG、ちゃーしゅうや武蔵系店舗。
◆看板メニュー
・からし味噌らーめん810円
◆限定らーめん
・Y.M.C.A担々麺
やまぎわ・むさし・クリーミー・アメイジングの略とのこと。
大学の近くだから大盛りが安い