Best ramen I've ever had, EXTREMELY tender, moist chicken. Gyoza are absolutely delicious! And the staff is so friendly! Really a great find in Nanto City :)
福野の大人気店。鶏そばと煮干し塩そばと冷やし塩そばを食べました。温かい方はどちらもなかなかのうまさですが全部載せのDXよりもスタンダードが良いかなと思いました。冷やしはどこの冷やしより冷たいです。
Really good ramen, complex flavor and not too heavy. The chicken nanba was great!
さっぱり優しい塩ラーメン。
鶏胸肉のチャーシューが、想像以上にしっとりで美味しかった。ミックス餃子もなかなか。
ただ、ちょっと量が少なくて高いかなと思った。駅前だし。締めにはいいちょうどいいかも。
麺はもちろんですけど、だしが、今までに食べたラーメン🍜🍥屋さんの中でもダントツに美味しいと思った。初めて汁を飲みきった。
凄くイイ出汁が出てて、家系が苦手な人にオススメ( ˘ω˘)
南砺市を代表するラーメン店です。外れは無い店ですが、「福の塩そば」系(トッピングお好みで)が個人的にお薦め。自家製麺で香港の雲呑麺を思わせるシコシコ麺と青シソ香るスープ。ご飯とお新香セットも注文してオジヤにするのも良い。つけ麺も魚粉の香り高く美味しいです。店員さんの接客も活気があって良いです。色々食べてますが写真は出汁香る煮干し塩そば。低音調理で鶏胸肉も柔らかく仕上がってます。
鶏そばDX。「スープの素」を使ってそうな味わい。・・・というか、心なしか小杉(射水)の某有名店の塩ラーメンと味が似てるようにも・・・?
スープがさめるのを防ぐために油を浮かせているが、やや匂う。体調によっては胃腸がもたれることがあるかも(というか、以前他のラーメンで自分がそうなった)。油は香りや鮮度でラーメンを良くも悪くも変えてしまうなと思わされる。
麺は柔らかめでもかためでもない感じ。
接客は良いが床が少しベタついたのが気になった。
ラーメンにしては高価格な店だが、多彩なメニューのほとんどが美味しい。雰囲気もよく、女性だけでも入れるようなお店。
各メニューがあと100円ずつ安ければ、5つ星つけます。