ラーメン半チャーハンセット 990円
「長岡といえば生姜醤油ラーメン」と思われていますが、
昔(というか、半世紀前だから大昔ですね)ながらの長岡のラーメンはこういうスープでした。
ちょっと濁りがあり、酸味も少しある懐かしい味です。
(表町にあった頃とは少し違ってるみたいだけど)
でも、好きだなあ。ほっとする味。
また、ここのチャーハンが旨い。
あまりオイリーでなく、玉ねぎ、ニンジン、ピーマンに刻んだしば漬けがアクセント。
ラーメンのお伴にピッタリで、セットもあります。
お持ち帰りもできます。
タンメンは野菜たっぷりだけどガッツリでなく優しい味で、
「新もやし」もそうだけど、野菜入りのは味が薄めで私好み。
タンメンチャーシュー、半チャーハン美味かった。
パラパラのチャーハン最高❗
とてもおいしいです。セットがもう少しリーズナブルだと満点。
長岡駅近くの老舗名店が代替りして、蓮潟のR8沿いに移転オープン。
◇メニュー
☆ランチ850円
☆中華そば650円
・ラーチャン
あっさり系 炒飯は、激うまでした。
セットで おすすめですよ!