越前そばの店。十割そばにピリッと辛いおろし汁で食べる北陸名物です。
ハピリン店で、蕎麦三昧を頂いたでござる❗蕎麦湯、3種のお蕎麦最高に美味しいでござったよ❗
福井駅を降りると、5分くらいの商店街ににあります。越前おろしそばの大盛りを注文しましたが、それほど大盛り感はないです。辛みのある大根おろしの入ったつゆをそばにかけて食べるという変わった食べ方。蕎麦自身も太目で、よく噛んで味わっていただきます。福井といえばおろしそばなので、是非一度食べてください。
ソースカツ丼とのセットというクチコミコメントにつられて入りました。‥が、おろし蕎麦の専門店でした。大並小の別だけ。
福井駅からアーケードを少し入ったところにある綺麗な新しい構えの店です。蕎麦は粉の香りもよく美味しいのですが、固くて太くて角張っていて、東京人のいわゆる「手繰って呑み込む」ような食べ方は無理です。つゆを少しつけて、一口づつ味わいながら食べるのがいいと思います。威勢よく啜って香りをたてなきゃダメ、とかいうのは、蕎麦通の偏見でしょう。私は11月に伺いましたが、できれば新そばの後、雪がつもる前に。
言わずと知れた越前おろし蕎麦の店。
偏平な蕎麦切りは江戸蕎麦の様な喉越しを楽しむのでは無く刺激的な辛味大根の辛さと鰹節の旨味で食べる蕎麦
今日はコノお店が二件目です 福井でグルメサイト上位店と言う事で期待一杯でした 火曜日の12時10分の入店です ところが私の次のお客は 売り切れ御免で 最近出来たと言う支店に ますます期待が膨らみます
15分程で おろしそば¥600-が来ました ソバは平たく 上に刻みネギと鰹節が乗っています
最初にソバのみを頂くと 新ソバの時期なのに 全く香りがダメで 噛んでも甘味を感じない 次に 猪口にかえしと辛い辛い辛味大根を混ぜた汁につけ頂く事に すると辛い辛い辛味大根のお陰で なんとかソバに 不味くはありませんが旨くもありません 第一に食感がイマイチ
私の舌がバカなのか❗ なぜこの時間で売り切れになるのか❗ なぜグルメサイトで上位なのか❗ わかりません
兎も角 ご馳走さまでした
今日は あと2件お蕎麦屋さんで楽しみ 奈良に帰ります
ソバは旨い❗
わさびおろしそばを食べたが、普通のおろしそばかと
思うほど辛味なし、前の人が書いている辛かった?
店関係者、親類の人ガ書いた?
ここの口コミ当てにならん
900円値段の割には
色々そばを食べているが、??
おろしそば三昧たべました。
美味しかったです。わさびが少しからかったです。