Amazing taste, wine list, staff and all that remains! Wine book was 2 cm thick and the sommelier seemed to know every line of it! I still can taste that outstanding lamb and petit fours!
La mano sicura di Cristina Bowerman su una delle cucine più interessanti della Capitale. Prezzi consoni all'altissima qualità , ma inaccettabili i ricarichi della carta dei vini.
Muito legal o ambiente e a comida.
You have to order the modern tasting menu - it is amazing!
Vegetarian tasting menu
Traditional degustation is spot on. Veal tongue was a highlight, as was the lamb rack. Trust the somalier advice on wines. Another bulls eye.
Come for the cutting edge contemporary design and gastronomy. "Offers surprisingly warm service, a very interesting wine list, and pan-Italian food." -Time Out tip on TripExpert
Uno dei migliori ristoranti di Roma, da tutti i punti di vista
Semplicemente fantastico!
Cena meravigliosa, la cucina della chef é fuori discussione, livello top. Un sacco di chicche (cuore di vitella, olio in spuma, salsa al pop cop corn) da provare in un ambiente moderno e raffinato!
Truly superb wine list. It is literally a 60+ page book. Overall excellent dining experience.
Atmosfera deliziosa, menù degustazione con punte di eccellenza!
Nice food and services
Amazing tasting menu, precise, inventive, surprising. Deserves it's Michelin star completely. Perfect service.
Delizioso!!
Trendy dinner in Trastevere.Vicolo Del Cinque, 58(+39 06) 5833 59 03http://www.glass-restaurant.it/
Merita la stella !
La cosa che colpisce entrando al Glass è la sensazione di trovarsi in un teatro. Ma non tanto per il quoziente di celebrità che lo frequenta, quanto per il livello dello spettacolo culinario.
Eating this close to the Vatican, you’ll never look at Italian chain restaurants quite the same again.
Have the tasting menu and ask the sommelier for wines that go well with the various dishes in the menu Nice!