Comida y servicio muy atento. Fallaron en las anchoas que desde luego no merecían el precio. No tienen apartados para grupos grandes y si os toca uno, no se disfruta de la comida con tranquilidad
Extraordinaria propuesta.
Menú degustación largo, no larguísimo; estrecho, no estrechisimo; muy bien equilibrado y secuenciado.
Ese servicio impecable y no invasivo, exquisitamente vasco para muy bien.
Ingredientes de primerisimo nivel, bien tratados y redefinidos sin adulterarlos. En conjunto: una grandísima propuesta para repetir y recomendar con toda convicción.
A truly remarkable dining experience
Fuimos 2 personas a cenar un Menú Degustación , con la intención de encontrar algo especial, dado que era una cena de celebración. Salimos encantados de la cena en todos los aspectos, tanto a nivel gastronómico, como a nivel del trato personal. Los 15 primeros minutos de nuestra llegada si que nos sentimos ligeramente incómodos dado que se buscaba mucho silencio y en ocasiones era incluso difícil apreciar lo que decían, suponemos que por darle un ambiente relajado al local. Aún así esto es lo de menos y nos quedamos con una experiencia gastronómica maravillosa digna de ser repetida. Mi acompañante se quedo con ganas de darle un abrazo al cocinero por el plato "degustación de quesos en diferentes texturas sobre crumble de nueces", tan amante del queso que es. Por decir algo negativo, las escamas de sal deberían ser más pequeñas en el sorbete de cacao, no porque el salado le vaya mal, si no porque una escama grande le da demasiado sabor salado. La carta de vinos es muy variada y de precio variado. Nosotros acompañamos el menú con un rosado, Marqués de Murrieta (Rioja), que estaba delicioso. Repetiremos sin duda.
Comida de alto nivel y buen servicio
La HISTORIA del . Restaurant AIZIAN de BILBO BIZCAIA La AMISTAD y el buen COMER es la ESENCIA del Placer y Fuente de los buenos MOMENTOS gracias marcel
Excelente calidad
Siempre que he ido el trato y la calidad inmejorable. La torrija no tiene competencia
One of my best restaurant experiences during my travels. Certainly a must visit place in Bilbao for a very afordable price. On michelin they absolutely deserve a star both in food and in service!