Restaurant Denis Martin

Location :

Rue du Château 2, 1800 Vevey
Added by Jopie, at 04 September 2013

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• Leonardo Angelini

  18 October 2017

  Definitely, something to experience at least once in the life! Denis' vision is really interesting and I appreciated all of the entrées of the menu. Some entrée where really fantastic. I particularly enjoyed the langustine. The show was also interesting, there's something to learn for everyday life, and other things that will make you appreciate more Denis' menu.

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• Lino Di Marco

  18 August 2017

  Plus que bien Chaleureux et envoûtant Lino

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• Ferney Voltaire

  04 April 2017

  Salle un peu austère, mais très bon service. Cuisine originale, toutefois nous ne sommes que moyennement convaincu par les mini plats, il y a bien une grande inventivité, mais au final il n'y a pas vraiment eu de plats avec l'effet waouh au niveau gustatif. Le mélange chaud froid n'est pas forcément ce qu'on apprécie. Les plats revisités d'influence Suisse (moitie moitié) ou Asiatique (boeuf au galanga) n'ont pas la saveur des originaux.
  Toutefois, c'est bien la première fois que l'on mange une telle succession de plats tous plus atypique des uns des autres. Au final c'est un petit oui.

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• Alp Tekyildiz

  11 December 2016

  Truly amazing experience.

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• Dominic Wirz

  18 September 2016

  Course by course surprisingly creative haute cuisine.

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• Desmond Shum

  09 August 2016

  Very creative chef.

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• Jozef Sovcik

  11 September 2013

  My best culinary experience ever! I have visited this place in 2011.
  Just a single item on the menu, but of 20+ courses :-)
  Really great show & taste.

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