Friterie du Perron ligt vlakbij Place Saint-Lambert, één van de bekendste stukjes Luik. Niet alleen het verhaal rond de kathedraal die hier vroeger stond is interessant, het plein is ook bekend vanwege de aanslag die hier in 2011 plaats vond
De friture ligt aan een zijstraat van het plein en blijkt drukbezocht. Boven is zitgelegenheid en op de begane grond wordt het eten gemaakt waar een lange ‘balie’ parallel loopt aan de wachtrij van klanten. Een fraai stukje stedelijke snackbar-inpassing. Wij deden onze bestelling en wachtten. Een beetje verrast waren we over het feit dat onze gehaktballen met friet in een broodje geserveerd werden. Ons Frans is niet dusdanig goed dat we dat uit de menukaart begrepen hadden. Ondanks de taalbarrière deed de medewerker zijn best om zo goed mogelijk met ons te communiceren, soms kende hij hierbij wel enige frustratie die hij niet wist te verbergen.
Onze bestelling was klaar en we zetten koers naar de bovenverdieping. Naast de broodjes boulet Liègeois (gehaktbal met een typische Luikse stroopsaus) met friet bestelden we ook nog een kaaskroket en twee mexicano’s. De broodjes waren wat taai en de gehaktballen vielen iets tegen, we hebben die al beter gegeten in Luik (helaas vóór de Sektion Frietteboed-tijd). De saus was prima en de frietjes waren heel lekker, ook de mexicano’s smaakten goed. De kaaskroket kende qua smaak geen bijzonderheden, deze brokkelde alleen makkelijk kapot en was ongewoon groot.
Super frites mais petit hic ils ne sont pas très agréables
Niet heel bijzonder. Friet is niet zelfs gesneden, saus van grote merken en Mora snacks.
Niets mis mee, maar zeker niet bijzonder.
Very good fries, albeit not the best in Liège.
La vraie frites belge , allez y les yeux fermés
Quand je vais prendre des frites, c'est ici. Ce n'est pourtant pas la plus proche friterie par rapport à chez moi. La qualité est bonne, le choix présent, le service efficace. C'est une friterie comme il y en a tant, mais avec tout ce qu'il faut comme il faut. L'endroit a ma préférence par rapport à d'autres parce qu'on y est bien servis avec des produits de bonne qualité.
Un vrai plaisir pour l estomac ☺ des bonnes portions et un personnel sympathique et accueillant des prix adaptés
Not more than average.
Toujours de qualité !
Toujours bien reçu !
Un détour obligé quand on descend de France pour le Weekend !