潮州Ai Niu

Location :

AI NIU是一間60歲的老屋翻修改造，
幾十年下來，曾歷經過中醫診所、簡餐店….
而現在….由我們來愛它….
屋裡保有了歲月的故事和溫度…..
懷舊的元素依舊，更增加了現代LOFT的風格….

一家手作甜點店，
絕對不是貼上夢想的字眼就會是件浪漫的事，
我們想與人分享的，是剛出爐的美味甜點及誠摯的心意，
儘管時尚蛋糕相當漂亮誘人，我仍然喜歡親手做甜點，
因為背後所蘊藏著的關懷與喜悅，
正如同做蛋糕時所重視的親切感。
這裡的一草一木，一磚一瓦，
MENU上每樣甜品、飲品無一不反複手工製作。
堅持不用香精提升香氣，讓食材反樸歸真，
就連飲品使用的糖水也親手熬煮。

如願AI NIU帶給您的不只是嘴裡化開的幸福，
更有60年美麗老屋的情感，
與一種踏實勇敢且優雅自在的親近。

手作甜品 好食小憇。
這是AI NIU的初衷，因而發想，真誠存在。