About

起因愛吃麵包,所以做自己喜歡的麵包
堅持對”食材”的講究,只為顧客吃得安心
小店是素食主義,不使用任何肉類及五辛素

Location :
保安一街99巷1號, Fengshan, Kaohsiung 830

Opening Hours

  • Monday 14:30 - 19:30
  • Tuesday 14:30 - 19:30
  • Wednesday 14:30 - 19:30
  • Thursday 14:30 - 19:30
  • Friday 14:30 - 19:30
  • Saturday -
  • Sunday 14:30 - 19:30

Description

Yuuki在日文中 有勇氣的意思

敢想敢毫不畏懼的面對任何挑戰

決定自己要走的路

一個人的旅程

第一次出國

人生的每個決定都需要自己去承受

要經營一家店也需要莫大的勇氣

沒有華麗的佈置與不該有的添加

僅僅想做出美味能讓人想念的麵包

精選食材

麵粉:Viron法國麵粉
*兩百年的傳承與堅持
*堅持 不添加改良劑
*堅持 保留小麥原始香味
*堅持 100%法國小麥
*堅持 全程低溫儲存配送
鳥越製粉
*日本進口麵粉,至今擁有136年歷史

雞蛋:勤億殺菌全蛋液
*無沙門氏菌、無蛋殼、無雜質,食用更安心

牛奶:歐洲寶貝保久牛乳
*UHT高溫快速殺菌

奶油: MG奶油 (Murray Goulburn)
*澳洲最大乳製品加工廠,為純淨天然高品質動物性奶油,呈現溫潤鵝黃色

奶粉:紐西蘭OCC原裝進口

橄欖油:安柏橄欖油
*義大利製造進口,並榮獲ISO9002品質認證