核桃屋於民國99年7月成立,至今已5年,原本只有早午餐,後逐漸增加晚餐以因應學生需求。並於102年12月進行改裝,採用松鼠愛核桃的logo,重新定位該店,呈現明亮活潑的氣氛
黃店長特別推薦店內的黑胡椒豬排蓋飯及滑蛋豬肉蓋飯,這是她每天早上親自到市場挑選上等黑豬肉,精心製作而成。
除此之外,店內還有外面少見的麵包套餐,鮮奶油麵包外酥內軟,恰巴達麵包Q彈,哈斯麵包又酥又薄,所有餐點都豐盛而用心,店長秉持者給學生吃到健康、衛生、安心的想法,精心調製每一道早午餐,
隱藏在桃園銘傳大學的巷弄,核桃屋全天候等候你的光臨~