Think Kitchen 思維廚房 花蓮法式料理私廚

Location :

≺讓食物，有思維≻
Think Kitchen 思維廚房，是由兩位擁有國際工作學經歷、國內餐飲管理與飯店服務的美食愛好者所成立。主廚Franz是瑞士餐飲管理學校碩士、法國藍帶廚藝學校最高等級證書，熱愛美食美酒與烹飪；負責外場的服務總監Ariel則擁有國內外頂級度假飯店的工作經驗，對餐飲服務業有著無可救藥的熱情與許多想法。思維廚房Think Kitchen就是我們的第一步，在家鄉花蓮創造從生活角度出發，分享美好的食物、生活的本質；並將食物的真、實、美、味，演繹成一趟旅行，目的地是滿足。　
　
Think Kitchen的廚房思維：

真：Slow & Real.
尊重食物成長里程，真心回饋土地.

實：Innovative & Wow!
掌握食材個性，創新味覺體驗.

美：Agriculture & Local.　
深入台灣農業之美，支持低哩程採購.

味：Less is More .
體現食材真滋味，不用化學添加物.