T.A.C.B.: 時間Time,地區Area,人群Crowds,酒吧Bar的簡寫,意即天時地利人和。 將〝文創〞結合創意調酒,將你的想像力變成你的專屬味道,好好享受這一刻,這一杯我們喝的是【感覺】。
Tags : #Pub, #CocktailBar
營造溫馨單純酒吧環境,目的是吸引那些:下班後想要小酌紓壓的上班族,或是聊天放鬆的族群,甚至不愛喝酒的客群 文藝結合創意調酒→何謂創意→所謂創意調酒的走向 好吃的食物搭配好看的擺盤裝飾,才能勾起顧客的食慾,就像西餐,不但美味,連擺盤都是需要美感。 創意調酒也是如此,每杯cocktail都有屬於自己的專屬故事,從選擇材料, 作法調製,味道改革到裝飾點綴,都是調酒師給予的想像力及生命力。
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