SNAIL HOUSE

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我們是一群七年級生團隊，
平常沒事就愛吃愛拍愛聊美食！把聚餐當作是生活的一部分！
但太多太多的食安問題、生活緊湊的速食習慣，
讓我們始終無法好好的享受天然美味的食物。

為了讓"吃東西"不再只是"吃東西"，
而是一種生活的享受、讓人期待的時刻、給人幸福的滋味，
我們決定自己跳下來做，
就從最愛的冰淇淋開始！

為了開發，我們重新研究了何謂「冰淇淋」
外頭手工冰淇淋大多加了預拌粉，少了天然，多了速成的人工加味
所以團隊尋找了很多資料、研究了很多種不同的製程方式，
希望能找尋符合優質的本土食材，
合作出符合"慢食精神"天然冰淇淋。

現在的配方用了「本土四方牧場鮮奶油」配上「萬大牧場無添加鮮奶」
在降低甜度方面，不是降低砂糖的量即可，而是要用更好的糖去取代！
甜度更低、但營養增加，所以有了棕櫚糖的使用！
透過不斷修正與研發，直到最近我們才決定推出兩款耗時與耗費心力的產品：
「鮮奶」及「棕櫚糖」
邀你一起來品嘗蝸牛窩的天然冰淇淋，
體驗享受天然美味的慢食生活！