Uncategorized - Taiwan, page #15,086

近幾年養生蔬食熱活觀念盛行,我們將顛覆傳統滷味的思維,以新鮮的季節蔬菜為主軸,結合二十幾種中藥材調配而成的麻辣滷汁,創新的結合,碰撞出新的口感與風味,有別於市面上的辣滷味,只有表面有味道,不夠入味,食材不一定是新鮮當天滷製的,其營養價值都流失怠盡,但吃咱家的蔬食辣滷味,不但食材都是每天晨早到環南大市場採購最新鮮的食材蔬菜,且每日十一點過後,會推出買一送一的方式,盡量把滷味消化完,不然就是送進廚餘,絕不會留至隔天再賣給客人,保證大家吃到的是新鮮又美味的辣滷味;咱家的滷味,吃下肚後,其辣味不但不會卡喉嚨,還會ㄙㄨㄚˋ嘴,一口接一口的,吃完後還會有麻麻的微辣後勁,其香氣會在齒唇間迴盪,回味無窮,連不敢吃辣的客人都一口就上癮,雖然不敢保證每個人都會愛上這種口味,尤其是招牌創作麵,吃過的客人都推薦,見人見智!但還是值得大家一試! 入秋後,我門還會推出獨特風味的麻辣。鴨血。臭豆腐。其臭豆腐是純手工的,口感非常軟嫩,入口即化,富含豆香及麻辣的香氣,且搭配蔬菜辣滷味,更是絕配。 饗用須知: 為讓喜愛蔬食辣滷味特殊風味的朋友們有最新鮮、最佳口感的食材饗用,我們堅持星期一公休,因為這一天為市場休息日,我們買不到當日新鮮的蔬菜食材,請大家多多體諒!! 創作理念:我們熬滷的,是我們的希望跟熱情 我們提供的,是你們的每日所需的營養和驚喜的滿足。. [read more]