偉多利專業烘焙

Location :

台北市文山區景興路202巷12號, Taipei 11669
Added by Jopie, at 01 January 2020

現今街頭巷尾林立的各式麵包店，雖帶來各式各樣新奇好味的選擇，然而，老字號傳統糕餅店實在的用料和口味，總是讓人一吃難忘且回味再三，傳承超過半世紀的「偉多利」，正是許多人共同擁有的美好記憶。

創立於民國44年的「偉多利」，店名是由創始人傅老闆以英文「Victoria」命名，特別請台大教授譯名並揮毫題字為「偉多利」，而且是當年羅斯福路上第一家西點麵包店，擁有超過五十年歷史的專業烘焙經驗。創立至今，偉多利不斷朝著強化專業與研發創新的方向前進，於民國78年主廚高有志受託接管偉多利，一則保留獨特的傳統漢餅特色，另一方面邀請來自奧地利的烘焙大師傳授西點製作技術，並協助開發西點麵包與蛋糕，此後，「偉多利」逐步發展為台北首屈一指的專業烘焙品牌。約15年前店面搬遷至台北景美地區，並且為了提供更好的服務與提升品質，至今仍努力不懈。

「偉多利」擁有許多人氣產品，例如新穎可口的巧克力脆片蛋糕卷、維也納巧泥蛋糕、北海道MINI小戚風蛋糕…等，在網購市場引起一波波的搶購風潮，而逢年過節必備的傳統糕點，像是鳳梨酥、蛋黃酥、廣式月餅等，除了深受老饕喜愛，更是許多國外旅客與華僑必備的伴手好禮。

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