About
Location :
Added by Jopie, at 01 January 2020
Opening Hours
- Monday 11:00 - 14:00
- Tuesday 11:00 - 14:00
- Wednesday 11:00 - 14:00
- Thursday 11:00 - 14:00
- Friday 11:00 - 14:00
- Saturday -
- Sunday -
Description
民國85年小店開業於中和自立路，營業多年後因故結束營業，陪伴在中風的家父身旁成為我主要的生活重心，家父長期臥病在床，讓我不禁開始思考如何在家庭生活與經濟開銷間取得平衡？在此契機下，我再次到濱江市場挑選食材，重新改良水餃醬料與豬肉的比例，再搭配蔬菜調合，創造出屬於一記的清爽美味！
小店於民國97年重新開業至今，自此開始我不分假日與工作日，清晨五點前到濱江市場精心選購食材，以確保進入到您嘴裡的水餃新鮮可口！本店採用市面上少有店家願意採用的胛心黑豬肉，成本不一樣的水餃，您一定吃的出來！
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