民國85年小店開業於中和自立路,營業多年後因故結束營業,陪伴在中風的家父身旁成為我主要的生活重心,家父長期臥病在床,讓我不禁開始思考如何在家庭生活與經濟開銷間取得平衡?在此契機下,我再次到濱江市場挑選食材,重新改良水餃醬料與豬肉的比例,再搭配蔬菜調合,創造出屬於一記的清爽美味!
小店於民國97年重新開業至今,自此開始我不分假日與工作日,清晨五點前到濱江市場精心選購食材,以確保進入到您嘴裡的水餃新鮮可口!本店採用市面上少有店家願意採用的胛心黑豬肉,成本不一樣的水餃,您一定吃的出來!
No reviews yet. Be the first to add a review.