桑葚緣觀光果園

Location :

桃園市龍潭區富華街三林段362巷18號, 32545
Added by Jopie, at 01 January 2020

桑葚又稱桑果，是由60～100個瘦果聚合而成的漿類水果。
未成熟時為青白色而味酸，初熟時成淺紅色，成熟時則成紫黑色。桑葚所含的酸味是蘋果酸，含有十八種氨基酸和多種維他命，如維他命B1、 B2、C、A、D和胡蘿蔔素、葡萄糖、果糖、蘋果酸以及鈣質、鐵質等等，是種營養成份十分豐富的水果，號稱水果王。其中鐵和維生素C含量高， 這兩種元素和造血有關，所以桑葚是補血聖品，適合產前後或病後之補養。

　 同時可幫助胃液的分泌，消化不良、厭食及飯後腹脹腸嗚者食用可促進腸道蠕動、幫助消化，使排便順暢。 由於桑葚含水量高，所以採收下來後，必須於短時間欸冷凍保存或馬上進行 加工處理。同時因桑葚生果性屬微寒，一次不能吃太多；必須經兩小時以上的熬煮 ，藥性才會溫和，方能大量食用。

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