蟹蟹米農場通過慈心有機轉型期認證,農場近十年的休耕,由農場主人劉家能2014年返鄉耕種,家能從完全沒有耕種經驗,與農場的土地開始學習,耕作期間嘗試秀明自然農法(無農藥無肥料)、自家育苗(真正的無農藥),現階段更開始學習德國的BD生機互動有機農法,為的只是找出一份對土地最好的心,更期待土地能供養我們最乾淨的食物與能量。
『蟹蟹米』來由,因第一次收成後要碾米那天晚上,田裡跑出一隻比手掌還大的河蟹,田外圍的大水溝都水泥化了,河蟹的出現,代表這片土地的純淨,更讓家能感受到這片土地要好好保護,讓更多生物願意留在這裡,取名蟹蟹米,要自己莫望耕種的初衷、莫望保護生態的重要性
No reviews yet. Be the first to add a review.