木衛二 伊通鑄茶所

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鑄茶所：啟發自復古的「鑄字行」。
「鑄」除了有鍛造技術字義上的解釋之外，
在「鑄字」時，更是有「造就」之意。

把這個想法對應在生活中，其實處處都是「鑄」。
於我們這種愛茶成痴的偏執狂而言，
「鑄(造就)茶」更是我們畢生努力的方向。

為了讓「鑄」的意念更形象具體，
我們將「鑄字行」的活字印刷術，帶進這間普通的小茶館，
讓我們的茶、生活、與夥伴、與詩、與宇宙與你、去交集。

我們真正想做的是：
讓喝茶這件事，不單單只是喝茶，
而是試著讓喝茶與調茶的人們之間的互動，
能夠更密切、更有連結。