炙酒宅

Location :

台北市大安區樂利路44號, Taipei 106
Added by Jopie, at 01 January 2020

"炙酒宅"是老闆歷經了八年燒肉餐飲經驗後，所開設一家完全屬於自己風格和理想的店，如今在家人還有朋友們的支持下這個夢想已經在100年一月的下旬實現了。 "炙酒宅"的風格是屬於一家像日式居酒屋般的Lounge Bar。店名的源由是來自於店內所營業的項目及所要創造的氣氛來命名，我們就是利用餐廳的氣氛、新鮮的食材、多樣化的酒款以及最重要的"人與人的互動"來達到賓主盡歡的目的。我們販售的不僅僅是物質上的食材、酒品，更重要的是情感上的交流，與客人像是朋友、家人之間的互動一般，創造出一個美食、美酒與家的感受一般的用餐環境。」
炙酒宅邁入第六個年頭，今與大陸深圳知名燒肉店合作，進行人材與技術交流，今後更將串起兩岸餐飲人材互助流通的渠道，為大陸餐飲市場引進台灣優質人力與技術，提供就業機會與相關咨詢服務，創造台灣餐飲從業人員更高的價值。

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