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鼎底窩生活好食事

About

在遺忘以前,把味道記在生命的每一個刻度裡。我們為了和土地一起終老而存在。
網站 https://cxfarmhouse.wordpress.com/

(客語中「窩」是指三面環山一面開口的山谷地形)

Tags : #FruitVegetableStore, #AgriculturalService, #Fruit&VegetableStore

Description

歡迎以 #指定契作預購,進行2020年的耕作生產哦~
🤙量少代製類:香草植物
#花草純露代製,使用無毒植物,包含咸豐草、浮萍、魚腥草、竹葉、桂花、野薑花
#清潔用品代製,使用無毒植物進行代製的蒸餾純露、或精油製作之清潔用品,包含洗碗精代製、清潔劑代製、手工皂代製
#身體用品代製,使用無毒植物代製,如左手香舒緩膏、咸豐草舒緩膏等等

🤙量少契作類:客家酸菜、客家福菜、梅乾菜、菜脯、菜脯米、麻竹筍乾
最少生產前四個月與我們聯絡,我們將安排人力進行耕作。

加工生產時程如下:
01-02月 客家酸菜、菜脯、菜脯米
03-04月 客家福菜、梅干菜
05-05月 麻竹筍乾(濕式、乾式)
07-08月 龍眼乾

🤙固定生產類:脆筍、桂竹筍、破布子、洛神花蜜餞、土檸檬乾
新鮮產銷,每季生產時間不同,歡迎預訂,以便安排人力採收哦

採收與銷售時程--
01~12月 #無毒檸檬乾
雙月採收,製作耗時最少1個月
包含:指定款黑糖檸檬乾、梅香檸檬乾、原味檸檬乾、陳年檸檬乾
11-12月 #無毒洛神花
每周或雙周採收,每次僅能收取20台斤重的新鮮花朵
耗時2個月製作,去籽日曬後,每20台斤新鮮花朵僅能生產獲得5台斤蜜餞
包含:洛神蜜餞、洛神雪Q餅
03-04月 #桂竹筍、#脆筍
05-06月 #鹽封破布子

生產要求--
日光曬製過程中,使用100%純棉紗布,每日更換維持乾淨、杜絕空氣中的不友善份子哦~
有別於坊間常見高糖、高鹽有所差異,愛吃古早味的老饕,十分推薦此味

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