滬香居小廚

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以道地江浙料理起家的「滬香居」，成立以來，一直秉持選料嚴謹、作工精細的創業精神，嫻熟紮實的手藝，滿足了每位嘴刁的饕客。「滬香居」在百貨公司開業已經十六年，百貨公司人潮滾滾，「滬香居」累積了數千位貴賓卡客戶。
餐飲界有句話說，「只要在台南店開的起來，在全台灣都可以生存。」，104年「滬香居」推出了第二個品牌「滬香居小廚」，「滬香居」要更具體地去實踐，「在細微處謹守品質，在經典中嚐出絕活」 的理念。