日月牛莊

Location :

南投縣埔里鎮信義路967號, Nantou City 545
Added by Jopie, at 01 January 2020

　　牛肉麵的起源大家可能不知道，當時流亡在外的外省老兵，對家鄉的四川味與山 東味十分懷念，因而在眷村內創造出屬於一點鄉愁味道、一點流離感傷的牛肉麵，而台灣的牛肉麵更是世界各地所模仿不出來的（台灣的「四川牛肉麵」是四川所沒有的），如今已成為台灣最著名的小吃之一。

　　「平凡的美食，不凡的堅持。」日月牛莊的牛肉麵不同於一般店家，老闆堅持健康訴求，雖然口味清淡，卻是用牛骨熬煮原汁原味的好滋味！而店面是以日本風味為設計，呈現過去懷舊眷村的風貌，用餐空間十分寬敞，桌數卻不多，主要是希望能夠充分掌握食物的品質與用餐環境，是顧客會想一而再， 再而三回來光顧的店家！

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