御品鮮餐廳

Location :

基隆市仁愛區仁一路217巷2號, Keelung, Keelung City 200
Added by Jopie, at 01 January 2020

開店已有10年的歷史，從以前靠近基隆夜市只有10桌座位的小店面，遷移到現在擁有30桌的大店面，而對於食材、環境衛生上非常講究，每個月都會消毒清潔。
老闆以前在港式料理「豪園」知名餐廳，擔任學徒，而也從那時開始，對於港式料理的食材的搭配，有極大的興趣，於是熱愛嘗試搭配、創新料理的料理達人，對於料理這方面，非常有興趣，也非常享受料理的過程；在店裡吃到的餐點，都是經由老闆一一搭配出來的獨特料理，對於食材也非常講究，每天從台東「讚鬥雞場」運上來的「讚鬥雞」，就知道老闆講求食材的新鮮度。而「讚鬥雞」也是店內打的招牌，因為「讚鬥雞」肉質甜美，搭配特調醬料，真的是別的地方吃不到的美味，一定要來嘗試看看。

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