About

絕無添加化學食材,用當季最天然的食材,熬煮出最健康的滷汁,是我們對消費者始終不變的承諾。全素者也可以食用唷!

Tags : #VegetarianVeganRestaurant, #Vegetarian/veganRestaurant

Location :
南屯區向心路41號, Taichung 408

Opening Hours

  • Monday -
  • Tuesday 16:00 - 23:00
  • Wednesday 16:00 - 23:00
  • Thursday 16:00 - 23:00
  • Friday 16:00 - 23:00
  • Saturday 16:00 - 23:00
  • Sunday -

Description

來自生活經驗的分享
國中時期,我最要好的同學-地瓜,因個人信仰關係長年茹素,在一次偶然的機會下,品嚐到一間老婆婆開的素食滷味攤,我個人非素食主義者,卻也深深被這股濃郁的香氣所吸引。

自從老婆婆滷味攤不在營業後,吃過幾家他牌的素食滷味,始終找不到我熟悉記憶中的好滋味。我便開始尋遍書店滷味書籍,閱讀中藥香料材的功用,及經過幾番嚐試與調整,並與好友營養師的認同指導下,蔬耕蔬食就此誕生。

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