為了達到最完美的口味,從揉麵擀皮、製作餡料、包餡成型等程序,完全採用手工製作,務求每一顆蒸餃都能夠滿足客人挑剔的味蕾。老闆特別強調我們每一粒給客人吃到的蒸餃都是純手工!
鄰家蒸餃以湯汁美味聞名。美味的湯汁來自於製作餡料時就是使用熬煮的高湯混合,蒸熟後被逼出的清甜湯汁,搭配紮實餡料,兩者混合的豐富口感,讓人還來不及讚美,整籠蒸餃就已經吃光光了。
您可能不知道,您在台東的老爺大酒店、娜魯灣大飯店等五星級飯店享用的美味蒸餃,正是由本店製作的。知名部落格超人氣作家 艾瑪 也多次撰文介紹。
有不少客人都說本店蒸餃口感風味不輸鼎泰豐,讓本店感到相當欣慰。有機會來台東旅遊,一定要來品嘗我們號稱五星級的蒸餃。
No reviews yet. Be the first to add a review.