得勝食坊 - 得勝客家手工泡菜 Hakka Food

Location :

花蓮縣吉安鄉中華路二段114號, Hualienhsien, T'Ai-Wan 973
Added by Jopie, at 01 January 2020

早期將過多的食物醃製,是最具客家勤儉持家精神的料理方式.
得勝食坊秉持客家對食材的重視,從挑選.調味到發酵都不假手機器,確實做到純手工製作的承諾,用心完成每罐泡菜.
得勝食坊
花蓮客家手工泡菜:本產品採用高山所生產的大白菜,因海拔高氣溫濕冷的關係,所種的農作物水分多又相當甜美~ 本產品採純手工製造絕不添加任何防腐劑 ,經過全手工揉製,彷彿像練完瑜珈運動後,全身充滿活力及能量,口感又脆, 讓人讚不絕口. 主要成分:大白菜.辣椒.鹽.糖.蒜頭..等健康又含氧..介紹幾道簡單又美味的泡菜料理
1.泡菜雞湯~新鮮雞肉川燙後將適量的泡菜倒入湯鍋內煮30分中泡菜雞湯即可完 成
2.酸辣牛肉泡菜沙拉~將牛肉薄片川燙後,泡菜切絲拌入小黃瓜絲.洋蔥.生菜.香菜加少許辣椒粉.蒜末.糖.醋..等調味即可
3.泡菜抓餅~將泡菜加入蛋蔥餅即可完成美味的小點心
還有泡菜手捲飯糰泡菜煎餅等料理~

http://win.0800.tw/
http://客家手工泡菜.專賣店.台灣/

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