德威食品行 - 鯤鯓雞場 is a store, located at 將軍區鯤鯓里235之6號, Tainan, Taiwan 725. They can be contacted via phone at 0975513533 for more detailed information.
老頭家夫妻 德成、錦珠, 於台南將軍區(鯤鯓)、北門區在地經營長達30年老店, 遵循古法經以中藥及獨門滷汁製成的美味, 實實在在用心做好每一個產品,保證不添加防腐劑及化學添加物。
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鯤鯓雞場的煙燻食品是使用糖燻手法作成,生產過程先以中藥高湯進行滷煮,使高湯精華慢慢熬入食材,滷煮後置入烤爐中燻烤,再加入紅砂糖使其產生濃郁的糖香附著到肉品上,形成獨到的香味及口感。 本店堅持不添加人工色素及防腐劑,並採用真空包裝延長保存期限和保留產品鮮度,不論您冷吃或熱食,皆可品嚐到不同的風味與口感回味無窮。
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