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Location :
Added by Jopie, at 01 January 2020
Opening Hours
- Monday 11:30 - 14:00
- Tuesday 11:30 - 14:00
- Wednesday 11:30 - 14:00
- Thursday 11:30 - 14:00
- Friday 11:30 - 14:00
- Saturday 11:30 - 14:00
- Sunday 11:30 - 14:00
Description
餡老滿最特別的就是繼承正統的純正宮廷御膳，一般稱為宮廷菜。宮廷御膳，古被稱為「天廚」，御膳一詞的出現，最早可追溯至《漢書‧王莽傳上》，原本只是為果腹的簡單食物處理，漸漸出現對味道的重視，發展成一套有系統的烹飪準則，最後甚至成為中華文化中影響極鉅的飲食文化。
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