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拉仔麵(正確應為掠仔麵)是將扁油麵煮至半透後以蒸籠炊熟,徒手抓取(掠)適量麵條置於容器中,加上簡單的豆芽、肉燥與油蔥,是從前極普遍的庶民美食,發源於彰化市(古稱半線社)

Tags : #FoodStand

Location :
台中市潭子區頭張路一段53號, Taichung 427
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老半線努力回朔舊時滋味 讓食客們在享用平民美食之餘能重溫兒時回憶