那氏滿味-東北酸菜白肉鍋

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恭喜本店入選臺南百家好店， 104年臺南【百家好店】。

那氏滿味於7月1日通過國民旅遊卡特約商店。

三立電視台草地狀元節目介紹東北酸菜白肉鍋-那氏滿味


正宗道地東北酸菜白肉血腸火鍋。
老闆兼主廚是東北嫁到台灣的媳婦，是東北滿州白旗人，葉赫那拉氏族，為感念姥姥與額娘起名為”那氏”。又滿州旗人做的是純正東北味，故名那氏滿味。

我們酸白菜火鍋中的酸白菜介紹：

我們選用新鮮山東大白菜經過熱燙殺青後醃製在250斤大水缸中並放置在我們特地為酸菜打造的東北九月天十四度的冷房低溫，讓積出來的酸菜是自然熟成的酸味。讓在高溫炎熱的台灣也能品嚐純正的東北滿族那氏酸菜的做法。