Частная сыроварня, маленькая, но уютная. Можно продегустировать сыр, масло. Очень вкусно. Есть свой магазин где все это продается( цены астрономические, но разок можно )
Вкусные сыры, выбор небольшой, но интересный, в том числе из коего молока разной ввдержки. Довольно дорого, 2800-3600 за кг. Также в продаже масло, йогурт, сметана и варенье
Есть большой выбор сыров. В основном мягкие. По соответствие высоким стандартам ничего не скажу - не специалист. Но дадут попробовать и потом уже можно решить покапать или нет. Из минусов - дорога до сыроварни не очень хорошая. Особенно для легковых с мелким клиренсом.
Изумительное место, изумительный сыр !!! Вы просто обязаны побывать тут !!!
Наличие таких предпринимателей вселяет надежду в будущее! Подобные сыры я ел только импортные. Очень рекомендую всем!
Мы были на экскурсии с дегустацией. Интересно было узнать, как производится тот или иной сыр, как его выдерживают и т.п. Нам все понравилось. Купили несколько сортов сыра с собой! Очень вкусно! Здорово, что у нас появляются свои производители сыра!
Начинание хорошее, однако до итальянского или французского качества пока что не дотягивают, а вот цены будут не ниже, чем за ввезенные в Россию элитные итальянские или французские сыры.
Одним словом соотношение цена/качество как и везде в России.
Вкусный сыр, можно провести дегустации сыров по записи, дорогова-то, во дворе много котиков и кролик :)
Очень вкусный сыр. Но стоит не дёшево
Ооооочень дорого!!! Дешевле купить швейцарский сыр! Тоже мне отечественный производитель
9 Августа 2016 приехали на сыроварню вместе с друзьями по совету местных жителей. Мы не ждали ничего особенного,думали провести там 5 минут и уехать, в итоге пробыли там больше часа! Но все по порядку:
9 Августа 2016 приехали на сыроварню вместе с друзьями по совету местных жителей. Мы не ждали ничего особенного,думали провести там 5 минут и уехать, в итоге пробыли там больше часа! Но все по порядку:
1. Сыры: тот,кто говорит, что это "дорого", видимо никогда не сталкивался с элитными сырами и действительно высокими ценами на них. Все очень вкусно, нам дали попробовать все виды, которые нас интересовали, которые мы впоследствии купили!
2. Персонал: нас встретили хорошо, жаловаться не на что. Но читая отзывы, мы очень удивились. Но, опять же, мы привыкли в шикарному московскому приему, и не берем в расчёт, что это Переславль, в котором работают местные жители, они не привыкли падать ниц перед москвичами - и правильно, зачем от них этого требовать!
3. На экскурсию мы не пошли, но прогулялись по самой территории, встретили там очаровательных коз,баранов и свинюшек, от которых остались в восторге ! Вообще дружелюбной живности там очень много, можно встретить огромное количество маленьких котят и даже кролика. Сказка для детей !
4. Так что съездить в сыроварню Марии Коваль, будучи в Переславле - обязательно!
Спасибо большое тем, кто нас направил сюда и самой Марии Коваль !
Посетили в Августе 2016
Located in the middle of nowhere, but cheese they sell is worth the visit