Druga La Piazza

Location :

Restorani "Druga" & "La Piazza"

Restoran-piceriija La Piazza

Osnovan 2007 god. (na Vračaru) na temeljima saradnje Srđana Stojanovića, Dragana Pavlovića i Aleksandra Skipića koji svaki po naosob nose dugogodišnje iskustvo iz sveta ugostiteljstva (Cafe Nachos, Restoran Kapric, Cafe Fracci, Poslastičarnica Buongiorno i Restoran Casa Montagnia (Kopaonik)). Strucni konsultant u postavci objekta je bio Fabio Rondelli inače poznati kuvar i pica majstor iz Bolonje.
Restoran se bavi isključivo italijanskim namirnicama i kroz vreme je uspostavio jake saradnje sa regijom Friuli i njihovim proizvođačima vina Valter Scarbolom i Giorgiom Colutom, pršute Francom Morganteom, Stefanom Petrisom i Cristian Vidom. Danas restoran usled dugogodišnjih saradnji sa regijom ima i privilegiju da jedini nosi plaketu "Ovde se jede friulanski" koju je dodelio Giovanni da Pozzo predsednik privredne komore Udina. Inače ovakvu nagradu po prvi put regija daje restoranu izvan iste sto je poseban kuriozitet i priznanje.
Restoran nosi i plaketu "Ospita Italiana" koju dodeljuje ministarstvo turizma Italije, a daje se autentičnim restoranima van teritorije Italije koji gaje tradiciju i.kulturu Italije.

Restoran Druga

Otvoren u aprilu 2014 god. na temeljima filozofije restorana La Piazza (Vračar)
Lokacijski se nalazi na jednoj od najprestižnijih beogradskih lokacija zvanoj "Beton hala". Novina koju nosi pored jedinstvene pice koja je nasledje svog starijeg brata je i pica peć na drva koja je ručni rad majstora Djape (koji je sagradio pica peć i u restoranu La Piazza) je i sektor premijum mesa koju pažljivo bira i selekcionira renomirana firma iz Palmanove Jolanda De Colo sa vlasnikom Brunom Pesotom i kuvarom Giulianom Lorenzonom koji je i stručni saradnik restorana Druga.
Mesa ne bi bila takve finalizacije da nije tu i specijalna peć Mibrasa na ćumur koja postiže temperaturu do 450 stepeni i samim tim daje jedinstven način pečenja .