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Added by Jopie, at 01 January 2020
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- Sunday 09:00 - 00:00
Description
Aproximadamente em Agosto, ocorreu-me a ideia de conciliar o campo e o lado místico da Serra de Sintra com a comercialização de produtos caseiros.
Descobri que existia um potencial que poderia ser explorado, foi só o tempo de ir para a cozinha e começar a fazer doces, e ao mesmo tempo fazer algo de novo.
Na essência dos produtos e nas receitas o sabor e a forma que dão corpo a um conjunto de paladares, as compotas.
Às receitas originais aplico novas técnicas, garantindo assim a qualidade dos produtos confeccionados de forma totalmente caseira.
Cada compota ou doce é criado como uma "peça única", com dedicação e vontade de criar algo diferente que traga a satisfação a quem a saboreia ou consome.
Fátima Augusto.
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