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Added by Jopie, at 01 January 2020
Description
Algarve Genuíno
A Confraria dos Enófilos e Gastronómica do Algarve, tem como missão a promoção e valorização do Vinho do Algarve, da Gastronomia Algarvia e dos Produtos Locais de Qualidade da região, de modo a faze-los conhecer e apreciar, na região algarvia, no país e fora dele.
O Algarve é uma região turística por excelência, sendo visitada por milhões de turistas nacionais e estrangeiros, pelo que entendemos que a melhor maneira de comercializar os aromas, sabores e saberes algarvios é aproximá-los de quem nos visita, da hotelaria e da restauração, em ações de promoção bem dirigidas e organizadas. Como muito bem diz a Sra. Eng. Conceição Pessoa, pessoa muito ligada à produção destes produtos, só temos que fazer a exportação dos nossos Produtos de Qualidade, na epiderme e na mala de quem nos visita. Pois, é fácil, contudo é imperioso contarmos com a solidariedade das Autarquias, dos organismos descentralizados da Administração Pública, imperiosamente da Região de Turismo do Algarve e da hotelaria de restauração. Estamos a fazer a nossa parte, promovendo essa aproximação.
O produto Gastronomia e Vinhos, segundo a imprensa dos últimos dias, já ultrapassa o produto Sol e Mar, na procura de quem visita o nosso país! Não será ainda o caso do Algarve, mas não temos duvidas que os “nossos”, no curto prazo terão grande expressão nesse contexto.
Assim, a Confraria dos Enófilos e Gastronómica do Algarve está seriamente empenhada no reconhecimento dos produtos que nos diferenciam enquanto algarvios. Aquilo que só nós sabemos fazer e, fazemos bem.
Congregamos no nosso seio muitos produtores, outros se juntarão no sentido da dinamização destas produções e do ser algarvio.
O Algarve Genuíno é a “nossa” marca. Um espaço onde o Algarve está presente em todas as suas valências no que se refere aos produtos locais e aos saberes algarvios, os produtos que dão emprego, alimentam e educam os nossos, que contribuem para nos diferenciar e valorizar a região que nos viu nascer ou que nos acolheu para viver e trabalhar. Esperamos em breve fazer com que seja uma marca do Algarve.
Os nossos produtos são amigos do ambiente, têm qualidade, então vamos mostrá-los a quem decerto os apreciará e recordará.
Temos estratégias bem definidas e planeadas e, estamos certos que, não tardará que a Confraria dos Enófilos e Gastronómica do Algarve, seja uma referência regional na promoção e valorização do que é nosso. Assim, nos ajudem!
Lino Camacho
Juiz Presidente
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