About
Location :
Added by Jopie, at 01 January 2020
Description
Restaurante Típico com influência na gastronomia Tradicional da Serra D`Arga,situado na Freguesia de Dem, região sita no Concelho de Caminha,
Depois de um levantamento gastronómico, conseguimos recuperar algumas receitas já quase perdidas, como o Cabrito à São João D`Arga, O Bacalhau com Broa à moda d`Arga, O Polvo à moda do Lagar do Carvalhas, entre outros.
Todos os dias de Quarta a Domingo, temos ao dispor de quem nos visita o já mencionado Bacalhau com Broa, o Bacalhau à Gil Eanes, as Lulas grelhadas à moda da Flor, o Polvo à moda do Lagar do Carvalhas. o Naco de Boi barrosão na brasa com molho de cogumelos, a Posta Barrosã na brasa, o Bife à Quintinha, entre outras iguarias,
Os Assados no Forno de Lenha estão sempre presentes no nosso cardápio: O Cabrito (ao fim de Semana) a Costela mindinha de vitela barrosã e o cachaço de porco preto, também poderão ser encontrados em determinados dias, ou por encomenda.
Às Sextas feiras, desde o ultimo fim de semana de Outubro até ao ultimo fim de semana de Março, não pode perder os nossos Jantares de Caldo do Pote e aos Domingos de Novembro a Maio o Famoso Cozido à moda da Serra d`Arga.
Tentamos fazer a melhor selecção dos Alimentos e cozinha-los de uma forma artesanal, como aliás nos ensinaram os nossos Ascendentes.
Por conseguinte todos os nossos pratos são cozinhados na hora, esperando por isso a vossa melhor compreensão pelo tempo de espera.
Visite-nos.
Marcações pelos telefones +351...966275591 / 258 958397 ou pelo email: geral@quintinhadarga.pt
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