Desde tiempos prehispánicos, los Boricuas hemos experimentado con el sabor de ciertos tipos de postres. Pero no fue sino hasta la época de la Colonia cuando el pan, afortunadamente... ¡llegó para quedarse! Dentro de la gastronomía de Puerto Rico, la panadería tiene un lugar muy importante. Es una industria que no sólo ha representado una gran fuente de trabajo, sino también es parte del desarrollo artesanal y empresarial de gran número de Boricuas y extranjeros en la isla. Fue instituida por los españoles, grandes consumidores de este producto preparado con trigo, quienes enseñaron a los indígenas a elaborarlo y cuyos resultados están a la vista en la rica variedad de formas y usos.
La palabra ‘’pan’’ es resultante del latín ‘panis’ lo que designaba el alimento hecho de una masa de harina diluida en agua y cocida en un horno.
La Panera Bakery Inc. es una entidad moderna, con variedad y estilo ofreciendo buenos precios y una gran variedad de dulces, pan, entremeses, y muchas otras delicias. Nuestra misión es de proveer un excelente servicio al cliente al mejor precio.