Disponible todos los días para banquetes, reuniones o actividades privadas.
Ofrecemos servicio de catering.
Chuletas CanCán y Pasteles Todo el Año
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Edwin Ríos dueño del restaurante "El Gigante Dormido" Nace el 11 de Octubre del 1966 en Adjuntas, (ciudad del Gigante Dormido). Estudió hasta cuarto año en su pueblo natal. Durante su niñez se inicia en el mundo de los negocios, ya que su padre era comerciante y es donde nace su pasión por este mundo difícil pero de mucha satisfaccíon.
Luego en el 1984 se traslada al area metropolitana comenzando a trabajar en "El Hipopótamo" y "Restaurante El Valencia", mientras hacía un bachillerato en administración de empresas con concentración en contabilidad. También trabajó como agente de seguros en "G A Life" y como banquero en el "Royal Bank of Canada". En El año 1996 inicia su gran sueño, "Restaurante El Gigante Dormido" (nombre en honor a su pueblo Adjuntas) con el gran sueño de construirle una casa a su madre, lo cual gracias a Dios se le hizo realidad un año y medio despues.
Edwin tiene una encomienda en su vida, seguir adelante luchando ya que su razón de vivir, entre otras, cosas es su hija Nataly Ríos Ríos, la misma que cuenta hoy día con cuatro años de edad y quiere ofrecerle lo mejor y sobre todo dejar un legado, que sea de orgullo para ella y toda su familia y amigos.
Su pasión es la gente que lleva en el corazón y por ello el lema de su negocio es: “Primero amigo, luego cliente”. Este le hace honor cuando usted y todos visitan "El Gigante Dormido".