Restaurant - Philippines, page #1,065

圣淘沙(Sentosa),在马来语中意为「宁静」,是很受欢迎的新加坡岛屿和旅游胜地,每年有2千万游客到访。岛的南岸有长度超过2公里的海滩,二战留下的西罗索炮台(Fort Siloso)、两个高尔夫球场及7間酒店。當中包括圣淘沙名胜世界及新加坡環球影城主題公園。历史圣淘沙岛最初只是一个小的渔村,名叫Pulau Belakang Mati,在马来语中是「背后潜伏着活的岛」之意。在二战中,这里是英国的军事要塞,建有西罗索炮台等工事。英军在此部署了防卫火炮,指向南方,准备抵抗日本从海上的进攻。然而,日本人最终从北面进攻和占领了新加坡,与之前入侵马来亚(现在的西马来西亚或马来西亚半岛)使用的是相同的伎俩。1967年,英国人将该岛交还给了新成立的新加坡政府。1972年,新加坡政府决定将该岛开发成国内假日旅游景区。这样,根据公众的建议,该岛被重新命名为“圣淘沙”,即马来语「宁静」之意。1974年,來往圣淘沙及花柏山的纜車系統正式啟用。其後1980年代至1990年代,島上陸續興建多項遊樂設施,包括修復西罗索炮台、興建Singapore & Surrender Chambers 博物館、音樂噴泉及海底世界。到了1992年,來往圣淘沙陸地的天橋正式啟用。然而,圣淘沙內絕大部份遊樂設施均需收費,使當地人對該處逐漸失去興趣。因此,有一個笑話說:「圣淘沙又昂貴,也沒有東西看」。因此自2006年起,新加坡政府決定在島內興建聖淘沙名勝世界及新加坡環球影城主題公園,並將島內的設施進行改建工程,以吸引本地人及海外旅客。但環保評估報告指該工程造成生物多樣性的喪失,棲息地的破壞,土壤侵蝕,氣候變化以及其他一些破壞性的生態影響。到了2007年起,島內原有的碼頭、噴泉花園、音樂噴泉及Asian Village等設施因興建聖淘沙雲頂世界及新加坡環球影城主題公園而被迫拆卸。原址於2010年至2011年完成發展。地理圣淘沙岛面积5平方公里,距离新加坡本岛南岸只有半公里(1/4英里),是新加坡第四大岛屿(除本岛外)。岛屿面积的70%被次生雨林覆盖,栖息着巨蜥、猴、孔雀和鹦鹉等动物以及各种其他当地的动植物群。岛上还有3. [read more]