Cajamarca es una ciudad andina del norte del Perú, capital del Carnaval, pertenece al departamento de Cajamarca, situada a 2720 msnm en la vertiente oriental de la Cordillera de los Andes, en la sierra norte del país.Ciudad de contrastes maravillosos, apacible, rodeada por el verdor de praderas donde el tiempo se detuvo para contarnos su historia. Cajamarca es una de las ciudades más influenciadas por la cultura española, testigo de la caída de un gran imperio, el Imperio Inca.
En la actualidad la ciudad de Cajamarca es considerada Patrimonio Histórico y Cultural de las Américas y ciudad símbolo de la Unidad Latinoamericana, títulos conferidos por la Organización de Estados Americanos (OEA).
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