Hjemmebakt og ekte fra Gudbrandsdalen. Flattbrød med en struktur og konsistens som pulverbaserte masseprodusenter bare kan fantasere om. Et flattbrød du kan legge nykokt fisk og ekte smør på og som tar smaken til himmels. Lefse bakt på poteter var for noen år siden en umulig drøm for de som ikke hadde en bestemor som kunne kunsten å bake ekte lefse. Å kjøpe dette over disk på Øyens Hjemmebakeri er nesten for godt til å være sant. Fabrikkprodusert pulverlefse føles som bedrageri og svindel etter at du har smakt på Øyens hjemmebakte.