Restaurant Con Fuego zit pal aan de Grote Markt in hartje Breda en is geopend voor lunch en diner. Je bent hier aan het juiste adres als je het beste vlees van de wereld wilt eten, zoals smakelijke steaks uit Amerika of Japan. Maar de menukaart is ook gevuld met de mooiste producten, zoals verse Italiaanse truffels of kreeften uit Canada.
Kwaliteitsvlees is het hart van onze zaak. Ieder stuk vlees behandelen we met veel liefde. Zo laten we een deel rijpen in onze speciale droogkasten, waarbij vocht aan het vlees onttrokken om het nóg malser en smaakvoller te maken. Daarbij portioneren en bereiden we het vlees zoals jij én wij dat het lekkerste vinden: op de authentieke manier, op de grill. Die maakt het vlees rokerig, karamelliseert de buitenkant en zorgt dat het vlees sappig blijft.
Naast onze menukaart hebben we een prijswinnende wijnkaart, waarop meer dan 300 wijnen staan.
Lunchtime
Onze keuken is reeds geopend!
Heeft u ook zo'n zin in Carpaccio?
You can't buy happiness, but you can buy wine ....
and that's almost the same thing!
Onze nieuwe specials!
Welk gerecht komt u graag proeven?
Tag je foodbuddy in een comment onder deze post, reageert hij/zij niet binnen 10 minuten moet hij/zij bij een volgend bezoek aan Con Fuego trakteren op een steak!
Fijn weekend !
Wie gaat er vandaag meezingen met de beste hitjes op het Chasséveld?
Welk gerecht zou u graag op onze menukaart zien?
Wegens deze Spaanse temperaturen, hanteren wij vandaag ook Spaanse openingstijden. Onze keuken opent vandaag om 16.00 en sluit om 23.00
Hasta esta noche !
Kiezen jullie voor team Turf 🍖 of toch voor team Surf 🏄 ?
Begin je avondje Parkies bij Con Fuego 🍷
Met wie ga jij naar het Valkenberg vanavond?
Dagje op pad in de Bredase binnenstad? Ons terras is dagelijks vanaf 11.00 geopend!
Wie is er ook fan van onze ribeye?
Heeft u al eens een van onze dry-aged steaks geprobeerd?
Tijdens het rijpingsproces verdampt het vocht uit het vlees, waardoor het een geconcentreerde smaak krijgt. Ook wordt het spierweefsel langzaam afgebroken door de van nature aanwezige enzymen in het vlees. Dit maakt dit speciale vlees zo lekker mals.
Wij dry-agen onze entrecote en ribeye 28 dagen. Hierna worden ze, ontdaan van hun zwarte korst, naar uw wens gegrild.
...Tag diegene waarmee jij graag eens een van deze steaks wilt proberen!
See MoreProbeert u eens een Mimosa, een zomers aperitiefje bestaande uit onze Belstar prosecco en verse jus d'orange.
Wie is er ook zo dol op zomerse drankjes?
Candybar
Chocolade roomijs | Crumble | Dulce de leche | Poeder van pindakaas | Pindarotsje | Witte chocolademousse | Nougat
Tag de zoetekauw die dit dessert wel zou lusten!
Onze sandwich Caprese
Vers gebakken desembrood | Mozzarella di bufala | Tomaat | Rucola | Pijnboompitten | Aceto di balsamico | Basilicum
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
...Met wie kom jij bij ons lunchen dit weekend?
See MoreTijdelijk te bestellen!
Dry aged tomahawk van Nederlands Weiderund.
Het Weiderund wordt zo genoemd, omdat de runderen vrij rondlopen in de wei. Het Weiderund is afkomstig van verschillende boerderijen in Nederland. De fokkers geven de runderen persoonlijke aandacht, waardoor ze gewend zijn aan mensen. Hierdoor kennen de dieren nauwelijks stress. De koeien krijgen van de boer een uitgebalanceerde en hoogwaardige voeding van plantaardige grondstoffen. Het rund is daarnaast vrij... van antibiotica en hormonen.
Wij serveren de Tomahawk ( +/- 800 gram ) met jus van Madeira, gekonfijte ui, vers gebakken friet met mayonaise en koolsalade.
Met wie kom jij dit mooie stuk vlees eten?
See MoreWij wensen alle papa's een fijne vaderdag!
Wie komt er vandaag zijn vader in de watten leggen bij ons? Onze keuken is reeds geopend!